若者に献血協力してもらう為には？を考え、赤十字血液センターと連携し、献血ルームのコーディネートや献血イベントの企画立案を行い、啓蒙活動を行いました。

ホテルで実践授業を行い、発表の場として、料理選定・予算・演出・料理給仕など一連の業務を学生が担当し、一日限定のレストランをオープンしました。

18歳選挙権啓発のための、マンガパンフレットと音声CDを、マンガクリエイト科・コミックイラスト科・アニメ声優科の学生が制作し、県内公共機関・高校・専門学校・大学に配布されました。

プロジェクトのロゴ、イラスト、ゆるキャラのデザインをグラフィックデザイン科・イラストレーション科、コミックイラスト科の学生が担当。制作物はこれからの、キャンペーンで使用されていきます。

核融合科学研究所との連携授業により、海水から無限のエネルギーを取り出す次世代の新エネルギーについての知識、技術を身につけます。

ゲーム会社グリー株式会社との連携により、今もっとも注目されているVRなどの最新制作技術を直接指導してもらいました。

CYBERDYNE（サイバーダイン）株式会社・株式会社INNOPHYS（イノフィス）が開発した介護支援ロボットを導入した、先進介護実習を行います。

商業施設のアパレル店舗と組んでファッションショーを開催。モデル、コーディネイト、ヘアメイクは勿論、企画・運営まで学生主導で行いました。

Bリーグ福島ファイヤーボンズのオリジナルスイーツを開発し、試合会場での販売を行い、商品の開発・製造・販売まで一連の流れを実践的に学びます。